美食家

エピクロスの敵対者。

禁欲的な哲学者でありながら、
快楽こそが人間の主要な目的だと主張し、
感覚的な満足に時間を浪費しなかった。

この辞典の「美食家（EPICURE）」は、
現代の「グルメ」のイメージとは真逆だ。
ビアスは古代ギリシャの哲学者
エピクロス（Epicurus）に言及している。
彼が唱えた快楽主義とは、
快楽を求めること自体ではなく、
苦痛のない平穏な状態
（アタラクシア）こそ最高の目的とする。
禁欲的で、感覚的な満足に
ふけることを戒めていた。
つまりビアスの「美食家」は、
世間で誤解されている
エピクロス主義者を皮肉ったものだ。
この時代、世間では既に「エピキュリアン」が
贅沢な食通を指す言葉になっていた。
ビアスは哲学の本来の意味を強調し、
俗っぽい使用法を笑っているのだ。