飲料可能

POTABLE（いんりょうかのう）[/ˈpoʊtəbəl/]名詞

解説

飲むのに適したもの。

水は飲用に足るとされる。実際、一部の者は
これを「我らが天然の飲み物」と公言するが、
彼らでさえ、喉の渇きという再発性疾患に苦しむ時のみ、
これを美味と感じ、その疾患の薬として用いるにすぎない。

この液体（水）の代替品を発明すること以上に、
古今東西、最も未開の地を除き、
かくも偉大で勤勉な独創力が注ぎ込まれた対象はない。

この液体への全般的な嫌悪が、
人類の自己保存の本能に根拠を持たないと主張するのは、非科学的だ。
そして、科学なくして我々は蛇やヒキガエル同然だ。

付記

無し。

管理人コメント

飲用に適した。

この皮肉は、当時の欧米社会の
水に対する不信感を表す。
衛生環境が悪かった時代、
生水はしばしば病気の原因となった。
そのため、ビールやワイン、
蒸留酒のような「安全な」代替品に
莫大な労力と独創性が注がれた。
水は、喉の渇きという病気の
「薬」としてしか飲まれない、
というビアスの見方は、
この時代の現実を反映している。

Original

Suitable for drinking. Water is said to be potable; indeed, some declare it our natural beverage, although even they find it palatable only when suffering from the recurrent disorder known as thirst, for which it is a medicine. Upon nothing has so great and diligent ingenuity been brought to bear in all ages and in all countries, except the most uncivilized, as upon the invention of substitutes for water. To hold that this general aversion to that liquid has no basis in the preservative instinct of the race is to be unscientific—and without science we are as the snakes and toads.

Additional notes

none

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