肝臓

LIVER（かんぞう）[/ˈlɪvər/]名詞

解説

自然が与えてくれた、大きく赤い臓器。

これは胆汁をためる器官だ。
かつては感情の座と考えられ、
古くは「心」に宿るとされる感情が
肝臓に住むと信じられていた。

ガスコインも「感情的な部分」を
「我らの肝臓部分」と呼んだ。

生命の座と考えられたため、
「生きる（live）器官＝liver」と
名づけられた。

ガチョウにとっては最高の贈り物で、
これがなければストラスブール風パテは
供給できない。

付記

無し。

管理人コメント

古代ギリシャでは、体液のバランスが
感情や性格を決めると信じられていた。
肝臓は怒りや憂鬱の原因となる
「黒胆汁」や「黄胆汁」の生成に関わる
重要な臓器とみなされていた。
ガスコインの「肝臓部分」という表現は、
心臓ではなく肝臓こそが激情の座だと
考えられていた古い生理学の名残だ。
また、ガチョウの肝臓はフォアグラであり、
「ストラスブール風パテ」とは
この高級珍味のことである。
ビアスは上流階級の贅沢を揶揄している。

Original

A large red organ thoughtfully provided by nature to be bilious with. The sentiments and emotions which every literary anatomist now knows to haunt the heart were anciently believed to infest the liver; and even Gascoygne, speaking of the emotional side of human nature, calls it "our hepaticall parte." It was at one time considered the seat of life; hence its name—liver, the thing we live with. The liver is heaven's best gift to the goose; without it that bird would be unable to supply us with the Strasbourg pate.

Additional notes

none

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